今日から37日後は平成27年3月11日です。あの東日本大震災から4年になります。 発災から数ヶ月間、毎週交替で釜石・大槌地域の医療支援にかけつけてくれた多くの薬剤師がいらっしゃいました。その中の一人…
年明けにお届けいたしましたエッセイ82回では、新カリキュラム「生き方を学ぶ①“雨ニモマケズ”」のねらいと進め方、そして討議内容を紹介させて頂きました。 今回は、新カリキュラムの最後のまとめでの私の見…
一年前になります。料理研究家の小林カツ代さんが亡くなられました。平成26年1月23日(木)のことでした。 簡単ではあるが手抜きではない料理研究家として、料理のあり方をトコトン追究された方であることを…
“茹で蛙現象”に陥るな! この警句をご存知の方は、かなり多いのではないでしょうか。先ず、茹で蛙現象の復習をしましょう。 ここに二匹の蛙がいます。一匹の蛙を水の入った鍋に入れます。その鍋を徐々に温めてい…
平成26年の師走は、かなり寒い日が続きました。押し迫った27日(土)の最低気温は、氷点下10.3度まで下がりました。肌に突き刺さるような痛覚を味わいました。 20年前までであれば、氷点下10度前後の…