７月２８日（水）は土用の丑の日でした。昔から、鰻の他「う」の字から始まる滋養のあるものを食べる日ともされているようです。

８月号の健康情報誌「Life」に掲載されている夏野菜レシピから「スタミナきゅうり」と「オクラのおひたし」を作ってみました。どちらも新生姜が効いてさっぱりとしたおいしさ。

旬の夏野菜を食べて、暑い夏をのりきりましょう。「Life」は、中田薬局各店舗で無料配布しております。